寿光市馨海融雪制品有限公司

馨海融雪制品(图)-哪有卖工业盐-工业盐 ：

过夜菜一直是人们心中的一个大问题，因为电视、杂志上都说过夜菜中亚酸盐超标，工业盐，对人体有大危害。可是却不见有几人吃过夜菜后因亚酸盐而出问题。几经寻找才发现所谓的标准是“蔬菜不超过每千克4毫克，肉每千克不超过3毫克”，这是指新鲜的蔬菜，如果放几天不是立即吃估计也会超标了，做成熟食有参考吗，出售工业盐，没有之类的标准，如果需要一个标准的话，应该是加工食品中的亚酸盐残留量。因为餐饮业中的食品和加工食品都是直接食用的，二者更具有可比性。在国家标准中，熟肉制品中的亚酸钠残留量是每千克不超过30毫克，而酱腌蔬菜中的残留标准是每千克不超过20毫克，供应工业盐，熟食中即使是过夜菜也就是每千克5毫克左右。这个曾经成为一度重伤工业盐的重要依据，亚酸盐是工业盐，但是工业盐却不仅仅是亚酸盐。更何况，工业盐厂家，所谓的标准，并不成立。如果在没有加碘盐的时候，人们是直接进食工业盐的额，不，那个时候没有工业盐这个说法。我们要相信科学，严谨一些，不可以讹传讹。

忌加醋。碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试，炒菜时如果同时加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外，碘盐遇酸性菜（比如酸菜），食用率也会下降。食用盐里碘的含量是很低的，市民就算吃很多盐，也起不到多大的防辐射效果。过量吃碘盐对人体有害，这个是卫生负责人说的。国家有关部门已作出回应，称日本核辐射对我国未造成任何影响，“这种无影响是全方的，包括海域。且广东供应市场的除海盐外，还有矿盐。”该负责人说，矿盐都是从地下3米处提取的，没有任何污染。对食用盐的质量，市民不用恐慌。

为进一步加强工业盐市场管理，确保食品安全，广平开展为期1个半月的工业盐销售、亚酸盐和食品生产加工流通环节专项整治，将对全县食品生产企业、加工小作坊、批发市场、超市、商店和集贸市场及集体配餐单位、学校和企业食堂等涉及酸盐、工业盐销售和使用单位，开展拉网式排查，重点查处肉制品亚酸盐超标企业，严厉打击无证及超范围经营、违规使用亚酸盐、工业盐等各类违行为，坚决杜绝散装工业盐、假冒劣质盐进入流通市场。